"Wer bist denn Du?" - "Ich bin der Neue!" sagt der Essig

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Die 8-Kräuter-Variation kommt direkt vom Kräutergarten neben unserem Haus in den Essig und nach einer ordentlichen Ziehzeit heißt es dann ab in die Flasche.

Extra-Tipp: wird er zusammen mit Zwiebelchen, Öl und Senf in den Sud für einen Kartoffelsalat gegeben, bekommt der Salat einen herrlich kräftigen Geschmack. Nur noch Abschmecken mit Salz, Pfeffer und Zucker und jedes Nachwürzen überflüssig.

geschrieben am Freitag, 18.10.2024