Hofladen

Öffnungszeiten

Dienstag & Freitag: 12:00 - 17:00 Uhr
Samstag: 09:00 - 16:00 Uhr

Fränggische Bäggla

Für besondere Anlässe bieten wir Ihnen unsere sechs verschiedenen fränggischen Bäggla an.

Diese sind: das Original, Streuobstwiesen Päckchen, Apfel Päckchen, Lass uns kochen, cremige Verführung und fruchtiges Erlebnis.

Liköre

Unser Sortiment umfasst eine Bandbreite von fruchtig süßen Obstlikören bis hin zu aufregend erlebenden Kreation.

Es umfasst derzeit:
Edelkirsch Likör, Erdbeer-Schoko-Chilli Likör, grüner Walnuss Likör, Marillen Likör, Mela Verde grüner Apfel Likör, Mirabellen Likör, Naranja Orangen Likör, Pflaumen-Blutorangen Likör, Ramba Zamba Kräuterlikör, schwarzer Johannisbeer Likör, unsere cremige Birne Sahnelikör, Walnuss-Sahne Likör und Williams Likör.

Brände

In unserer Brennerei veredeln wir unser einheimisches Obst, allerbeste Früchte, sorgfältig geerntet und eingemaischt zu edlen Obstbränden. Diese werden von uns im traditionellen Brennverfahren hergestellt.

Die Sortenvielfalt an Bränden lässt keine Wünsche offen. Apfelbrand gereift im Eichenfass, Apfelbrand "Boskoop-Rubinette", Conference Birnenbrand, Kirschbrand, Mirabellenbrand (Streuobstwiesenbrand), Mollebusch Birnenbrand (Streuobstwiesenbrand), Nashi Birnenbrand, Obstbrand aus Apfel und Johannisbeere, Obstler aus Apfel und Birne, Quitte küsst Apfel Brand, Quitte küsst Birne Brand, Traubenbrandweintrester, Wahlsche Birnenbrand, Williams Christ Birnenbrand, Williams mit Vanille (Spirituose) und Zwetschgenbrand.

Secco

Ein befreundeter Winzer verarbeitet unsere Obstsäfte weiter zu prickelnden Fruchtseccos.

Unser Angebot umfasst die Sorten Apfel, Himbeere, Holunder, Johannisbeere sowie Kirsche. Besonders beliebt bei unseren Kunden ist der prickelnde alkoholfreie Apfelgartenfrüchtesaft, der aus vier Früchten zubereitet wird.

Essig & Öl

Verfeinern Sie doch einmal ihren Salat, Mozzarella und sonstige Gerichte wie z.B. Blaukraut, Sauerbraten,.... mit unseren milden aromatischen Beeren- und Obstessigen und verleihen Sie diesen einen besonderen "Kick". Sie werden begeistert sein!

Unser Angebot umfasst: Aprikosen Essig, Brombeer Essig, Johannisbeer Essig (rot, weiß, schwarz), Kirsch Essig, Sauerkirsch Essig, Wildkirsch Essig und Quitten Essig.

Dazu bieten wir Ihnen fränkische Öle.

Marmeladen

Verschiedene ausgereifte Früchte werden einzeln oder als Mischung schonend zu leckeren Genüsslichkeiten verarbeitet.

z.B. Birne mit Birnenbrand, Zwetschge mit Rotwein, die fränkische Aprikose, Brombeere, Kirsche mit Vanille und Minze und viele mehr.

Honig

Das Bienenvolk der eigenen Imkerei dient nicht nur der Sicherstellung der Befruchtung und Qualität unseres Obstes, sondern liefert wertvollen Honig.

Nehmen Sie ein Glas Honig aus unserem Hofladen mit und belohnen Sie sich mit den wertvollen Mineralien und Vitaminen der Natur.

Obst

Unsere Früchte bleiben möglichst lange am Baum um den typischen Geschmack und die fruchtige Ausreife zu gewährleisten. Die Reife gibt Geschmack und Vitamine.

Mit der Kirschernte starten wir in die neue Obstsaison. Gleichzeitig beginnt das Beerenobst von Himbeeren, Brombeeren, Johannis und Stachelbeeren zu reifen.

Mirabellen und Zwetschgen begleiten uns durch den Sommer. Ab August gibt es erste Äpfel der Sorten Piros und Gerlinde und im September reifen verschiedene Birnen und Apfelsorten, die im Lager bis weit in das Frühjahr hinein zum Verzehr bereit stehen.

Säfte

4-Frucht Saft mit Apfel, Johannisbeere, Holunder und Kirsche - einfach prickelnd; unser alkoholfreier Secco.

Außerdem gibt es saisonal unseren Apfelsaft.

Nudeln

Ganz besondere Nudeln in natürlicher Qualität aus der Familienmanufaktur Schaut. Geschmack für jeden Gaumen.

Die Nudeln entstehen noch in Handarbeit. Dabei werden ausschließlich hochwertige und einwandfreie Zutaten verwendet. Frische Eier und feinster Hartweizen- oder Dinkelgries werden zu kernigen Nudeln verarbeitet.